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FUNK徒然草

ログハウスと付帯設備、外構ができてしまったので、そこを基地としてのいろんなチャレンジをブログに上げていきます。

キッチンに手元照明追加 7月20日 

キッチンに手元照明がコンロ部分にしか無く、作業する部分(ワークトップ)になかったので、LED照明を追加しました。

追加したのは、
電設工事不要のコンセントタイプ(電源コード約2m)
¥2,720

【 仕 様 】
■ 定格消費電力:10.0W
■ 全光束:1100 lm

効果は最高。もっと早く取付ければよかった。

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2021/07/23 Fri. 06:34 | trackback: 0 | comment: 0edit

バナナ『ムサ・ドワーフ・ナムア』栽培開始 2021年7月 

昨年、アイスクリームバナナを収穫でき、味も酸味のある甘さのバナナだったので、毎年食べたいな~と思っていたのですが、冬越しを失敗して、枯れてしまいました。
収穫ができたという事で油断してました。群馬の冬を甘く見てました。

また群馬県産バナナが食べたいという事で再チャレンジです。

ヤフオクでムサ・ドワーフ・ナムアと言う種類を落札しました。
ムサは、学名(属名)でバナナの意。
ドワーフは、矮性品種。著しく草丈・樹高が低い。
ナムアは、品種名。

『地植えでも2mほど。鉢植えでも十分に実を付ける。デザートバナナともいわれ味はGood。』だそうです。
アイスクリームバナナは草丈が4mくらいで脚立に乗らなければ実のバナナに触れませんでした。

で、1株は100リットルの鉢で、1株は露地植で育てていきます。

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2021/07/14 Wed. 07:53 | trackback: 0 | comment: 0edit

ニジマスの温燻 7月8日 

友達が釣ったと言うニジマス約40cmを6匹いただきました。
という事で燻製作りですが、こんな大きなサイズは初めてだし、また外気温が高いので外での風乾はできません。

7月4日 下処理(鱗、エラ、腹わた、血合いの除去)、ソミュール液作り
7月5日 ソミュール液に漬け込む。
7月7日 塩抜き(流水で2時間)、風乾
     ※風乾は外気が18℃以上あり外では腐敗してしまうので、冷蔵庫で一晩
7月8日 温燻(50~60℃)7時間

約40cmなので、ソミュール液には長めに浸けて、塩抜きも長めにしました。
冷蔵庫の中での風乾でもやらないより良かったかな。

味はまあまあでしたが、大きなニジマスの身は鮭みたいにピンクでした。

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2021/07/11 Sun. 07:55 | trackback: 0 | comment: 0edit

除草剤プリグロックスL使ってみた  

今、家庭菜園では、毎日草むしりをしていますが、雑草の成長に草むしりが追い付けない。

と言うことで、除草剤に頼りたいところです。
今の主流はラウンドアップ等の酵素の働きを阻害して、根まで枯らすタイプ(非ホルモン移行型-アミノ酸系)ですが、問題点として、間違って野菜に少しでもかかると野菜が弱ってしまうのと耐性がある草がある(オヒシバ、メヒシバ)こと。

で、今回試そうと思うのが、プリグロックスL(非ホルモン接触型)です。触れた部分から浸透して根まで枯らすラウンドアップとは違って、付着部分だけが枯れる。即効性がある。

写真左:使用前//写真右:使用後2日経過

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2021/06/29 Tue. 09:36 | trackback: 0 | comment: 0edit

ズッキーニ うどん粉病 6月25日 

ズッキーニは、毎年作っているんだけど、途中で病気になって、まともに収穫できたことがありませんでした。今年は、種を増量(ダイソー1袋3粒X5袋)して気を使って育てて、現在5株が残っています。

ズッキーニは、高温多湿が苦手だそうで、病気になりやすい。

毎日1~5個収穫していますが、本日収穫した際にうどん粉病にかかっている葉があるのを発見。

と言うことで、アフェットフロアブル2000倍を散布し様子見です。

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2021/06/26 Sat. 08:21 | trackback: 0 | comment: 0edit